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2008-09-22
荷兰超市的菜谱营销模式
Albert Heijn是一家占据了荷兰中高端市场的超市,简称AH,以提供优质新鲜的产品为名。上学期某课上,讲到了它家网站设计的改良。提到这样一个服务:消费者可以在该网站分享和浏览各式recipe。而AH把该recipe需要的原料,以及这些原料在AH的销售品里具体叫什么,长什么样(包装),价钱等,一同列个单子。用户可以通过一个链接完成网上订货。据称,这一服务方案的设计,带来了巨大的反响和经济效益。
借和新同学聚会为由,我想学做两个新蛋糕。以前做过一个很简单的,是google的recipe。虽然不难找到合适的recipe,但我不知道原料在荷兰文里是什么,这样在购买原料时多少有点麻烦,(其实,英文名字我也不熟悉)。而这次我又特别想尝试稍微复杂一点的蛋糕。
于是想起AH的这个服务,就去体验了一番。
绿色recepten就是recipe,还是比较好猜的 ^.^
google translate很是方便列。。。很多个标签选择,想吃什么,慢慢找吧,多得是。
后来,考虑时间不要太长,原料不要太多,色相比较好等因素,选中了两个。 以上页面中,有具体原料说明,烹调方法,大概时间等。右边有个蓝色的小推车,一点,就能进入网上订货页面了。
我选得另一个recipe阿~~~因为小马强烈要求要多点水果哈。
订货画面。当然,我没有网上订货。只是,记下这些产品大概的包装样式,英文和荷兰文名字,方便自己在偌大的超市里找。事实证明,有了这样的单子,荷兰超市对我的意义更大了,以前很多视而不见的东西,也进入我的关注范围了。感觉,这个服务,对于不懂荷兰文的人,更有益处阿。原料好找了,同时还学荷兰语了。这样的探索我很喜欢。
蛋糕做的很成功。但还不习惯用名字称呼自己做的蛋糕。才会爆出“烤玉米”这样的好名字。不过,大多名字都没什么诗意,直接把原料摆在名字里而已了。看来以后通过AH,我会有机会学到更多的西式料理了。由此,AH也是赚到钱了。
Fantasia Quiche with peanuts。切开小三角,里面就是玉米组合拉。咸口的~
烤之前的Bram cake with apple。甜酸。烤完,小黑莓里的汁就流出来了,颜色染得很好看。
有兴趣了解更多的话,可以去www.ah.nl看看。
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2008-09-15
午餐必须要改良
学校午餐差,那是毋庸置疑的。半年之前,我一直都是自己带午餐:不过也就是自制三明治,一点火腿,鸡蛋,蔬菜,沙拉。后来,懒得自己做了,午餐基本都吃系里食堂的。而且,我每天都吃一样的,一个面包,加frikadel,牛奶,香蕉。2欧多一点。上周开始,觉得学校的饭有点无法下咽了。。太boring了。此乃motivation1.
motivation2:昨天在2手店买了个很可爱的饭盒,觉得用来带午饭很喜气。且想念已经遗失的以前带饭的小红饭盒。
motivation3:今天在火车站觉得很饿,走到快餐自动贩卖机前张望。某人说,怎么那么像XX。。以往这些东西在车站看多了,而且每天中午学校食堂也能看。只能说,我以前看的太tm不仔细了。。某人虽然一直喜欢在饭点儿说恶心的,但这次还真不是扯。。。
以上没有拍kroket的近照。常见荷兰同学,买了个kroket,就用叉子碾碎了,抹到面包里夹着吃。。。更有人跟我说,常言道,谁也不知道frikadel里是什么。这些东西,说肠也不是肠。也就有那么点可能带肉的感觉。。。
恩。。。基于以上,我要午餐自己准备了!!
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2008-09-15
C1000的自行车停放有所整顿了




















